Última actualización: 17 de Noviembre de 2023

Arroz de levadura roja. Levadura roja del arroz. Monascus

Compatibilidad probable

Bastante seguro. Efectos adversos leves o poco probables. Compatible en determinadas circunstancias. Seguimiento recomendado. Lea el Comentario.

El arroz de levadura roja es el producto de la fermentación del arroz con la levadura roja Monascus purpureus. Se utiliza en China desde la antigüedad como colorante y saborizante alimentario y en medicina tradicional china. Se utiliza como complemento dietético en las hiperlipidemias. Contiene cantidades variables de estatinas (inhibidores de la HMG-CoA reductasa), como la lovastatina o monacolina K, que reduce los niveles de colesterol. Administración oral.

A fecha de última actualización no encontramos datos publicados sobre su excreción en leche materna.

Para toda la discusión sobre su compatibilidad con la lactancia hay que referirse a lo indicado en la lovastatina, ya que sus efecto son similares. (Chen 2015)

Hay riesgo de efectos adversos (dolor muscular, rabdomiolisis, aumento de CPK, hepatoxicidad) como con las demás estatinas (Mazzanti 2017). Es preciso conocer la cantidad de monacolina K o lovastatina que contiene cada suplemento comercial y no sobrepasar las dosis prescritas (Comisión Europea 2012). Se debe estandarizar la concentración de lovastatina en los súplementos que se venden de este producto (MurciaSalud 2015, Nigović 2013). Si hay una deficiente fermentación puede aparece una micotoxina, la citrina (Steffen 2017), pero no se ha encontrado en productos dietéticos comercializados de arroz de levadura roja. (Twarużek 2021)

 


Puede consultar abajo la información de este producto relacionado:

  • Lovastatina (Bastante seguro. Efectos adversos leves o poco probables. Compatible en determinadas circunstancias. Seguimiento recomendado. Lea el Comentario.)

Alternativas

  • Colesevelam hidrocloruro (Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.)
  • Colestipol, hidrocloruro de (Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.)
  • Colestiramina (Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.)
  • Lovastatina (Bastante seguro. Efectos adversos leves o poco probables. Compatible en determinadas circunstancias. Seguimiento recomendado. Lea el Comentario.)
  • Pravastatina sódica (Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.)
  • Rosuvastatina cálcica (Producto seguro y / o la lactancia materna es la mejor opción.)

Las recomendaciones de e-lactancia las realiza el equipo de profesionales de la salud de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes. Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla. La industria farmacéutica contraindica la lactancia, de forma equivocada y sin razones científicas, en la mayor parte de prospectos y fichas de medicamentos.

Jose Maria Paricio, Founder & President of APILAM/e-Lactancia

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Otros nombres

Arroz de levadura roja. Levadura roja del arroz. Monascus en otros idiomas o escrituras:

Grupo

Arroz de levadura roja. Levadura roja del arroz. Monascus pertenece a la siguiente familia o grupo:

Marcas comerciales

Principales marcas comerciales de diversos países que contienen Arroz de levadura roja. Levadura roja del arroz. Monascus en su composición:

Bibliografía

  1. Comisión 01.06.2022. REGLAMENTO (UE) 2022/860 DE LA COMISIÓN de 1 de junio de 2022 por el que se modifica el anexo III del Reglamento (CE) n.o 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a las monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja. Diario Oficial de la Unión Europea. 2022 Texto completo (enlace a fuente original)
  2. Twarużek M, Ałtyn I, Kosicki R. Dietary Supplements Based on Red Yeast Rice-A Source of Citrinin? Toxins (Basel). 2021 Jul 17;13(7). pii: 497. Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  3. Mazzanti G, Moro PA, Raschi E, Da Cas R, Menniti-Ippolito F. Adverse reactions to dietary supplements containing red yeast rice: assessment of cases from the Italian surveillance system. Br J Clin Pharmacol. 2017 Apr;83(4):894-908. Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  4. Steffen C. [Red yeast rice: An unsafe food supplement?] Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz. 2017 Mar;60(3):292-296. Resumen
  5. Murciasalud. Arroz de levadura roja para el tratamiento de la hipercolesterolemia. Banco de Preguntas Preevid. 2015 Texto completo (enlace a fuente original)
  6. Chen HH, Neher J, Safranek S. Clinical inquiry: is red-yeast rice a safe and effective alternative to statins? J Fam Pract. 2015 Feb;64(2):128-35. Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  7. Nigović B, Sertić M, Mornar A. Simultaneous determination of lovastatin and citrinin in red yeast rice supplements by micellar electrokinetic capillary chromatography. Food Chem. 2013 May 1;138(1):531-8. Resumen

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